告别靠天吃饭 平昌牛吃上了科技草 | 巴中向新振兴提速

陈珮云 四川新闻网-首屏新闻记者 陈连波 摄影报道

无需土壤，不靠天气，仅凭清水、营养液与智能调控，一粒粒小麦种子在平昌县南天门管委会的华茂农业基地里，仅用7天便蜕变为鲜嫩牧草。

小麦种子等待发芽

这颠覆了传统牧草动辄数十天甚至更久的生长周期，让肉牛“四季尝青”从愿景照进现实，饲草短缺的产业短板迎刃而解。

喷灌系统定时为牧草补水

在这间500平方米的智能温室内，立体种植架层层叠叠，物联网传感器如“神经末梢”般实时捕捉温湿度、光照等细微变化，管理人员可以实时监测牧草的生长状况和环境参数。

陈卫东正在调试智能管理设备

“满产的话，我们每天能产出5吨鲜草，产量相当于传统种植的10倍，土地消耗减少了90%。”华贸农业技术管理员陈卫东告诉记者。

基地的监测显示面板

科技赋予牧草的不只是速度与产量。数据显示，水培鲜草消化率达70%、能量转换率90%，较传统干草分别跃升40%和80%。草里含有丰富的蛋白质和氨基酸，喂养出来的牛羊消化好、抗病能力强，肉质也能得到提升。全年稳定供应更使肉牛饲喂成本降低40%。

“我们目前已经向周边多个养殖场稳定提供牧草，部分养殖场需要进行试验，因为牛之前没有吃过水培牧草，需要时间适应。”陈卫东说，华茂农业是巴中首个进行水培牧草种植的，我们生产的牧草营养价值高、成本低，且能做到全年供应，让养殖场可以更加灵活地安排生产计划，随时满足牲畜的饲料需求。

据悉，2024年，巴中市出栏肉牛18.2万头，年末存栏肉牛38.76万头。而水培牧草的出现，让畜牧业彻底告别“冬春断粮”的被动局面，养殖成本下降与肉质提升的双重红利正在释放。

乘势而上，目前该项目二期、三期正加快建设，28亩新地块将新建自动化加工车间与冷链仓储中心，形成“种子培育—智能种植—加工储存”全产业链。全面投产后，年产值预计突破4000万元，为乡村振兴注入新动能。

从被动依赖自然到精准掌控生长参数，巴中正以创新之力突破资源桎梏，让每一寸空间、每一滴水都迸发最大效益，重塑“泥土之上”的产业定义。