【非遗“新生”】解锁糖人DIY！“吹”出童年甜蜜记忆
2024年05月06日 09:21:44 来源：四川新闻网 编辑：王飞
四川新闻网-首屏新闻成都5月2日讯（记者 陈淋 吴源洪 摄影报道）4月29日下午，在参加“We来——把青春华章写在祖国大地上”五四青年节主题活动的间隙，第27届“四川青年五四奖章”获得者，自贡市农业科学研究院粮作研究所所长鄢圣敏不时地回复消息，牵挂着200公里外的稻田。
你见过用嘴吹成的动物吗？一个担子、一个炉具、一把铁勺、一块糖稀，一吹一捏，一块平平无奇的糖就变成了一个个惟妙惟肖的小动物。这就是吹糖人。
吹糖人就是用嘴吹起来的糖人，是一种源于中国的传统民间手工艺，据说宋代就有，叫作“戏剧糖果”。市级非物质文化遗产吹糖人代表性传承人张辉，他是家中第三代吹糖人手艺传承人，从小看着父亲吹糖人，耳濡目染的他，15岁就开始学习吹糖人，到现在已有12年了。
吹糖人主要是熬糖、搅拌糖，搅拌以后揉捏，把糖捏成空心的，捏成空心的时候让它形成一个气管，边吹边造型，冷却晾干以后，再上上喜欢的好看的颜色，基本上就完成了。
张辉说之前游客主要是观看师傅吹的过程，在一次去参加新加坡的活动时，开始尝试教客人吹一些简单的，发现可以实现，再后来，就慢慢地尝试吹一些稍微难一点的，通过技术的进步，也能够实现。“回来以后我就觉得，这样也是一种进步，而且确实对于大家来说体验要好一些，所以就把它留下来了。”后经过网络传播，很多同行也开始学习这一模式。到目前，全国各地的吹糖人应该都是体验式的了。
据张辉介绍，吹糖人之前的糖没办法上色，经过改进，用了新的透明的糖之后，可以进行一定的上色。
以前，吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见为十二生肖。到现在，吹糖人的形状多了很多，有各种卡通人物，有愤怒的小鸟，有哆啦A梦，还有金鱼。“这些都是以前没有的，还是做了一点小小的创新，希望以后不管是学吹糖人的人，还是做这个的人，能够有更多的创新，让它一直走下去。”张辉说。
文案：黄成群
拍摄：罗让尼美 王雪意
剪辑：王雪意
设计：何如冰